Вместо красок она использует съедобные материалы: овощи, фрукты, мясо и другие продукты.
При этом в реальности блюда могут вообще не различаться по качеству.
Однако посещение ресторана не оставляет мрачного впечатления: стены покрашены белым цветом, и в целом зал скорее напоминает музей, чем склеп.
Своими действиями он старается привлечь внимание людей к проблеме выбрасывания неиспорченных продуктов, которыми можно было бы накормить сотни тысяч голодающих.
Здесь рады вооруженным посетителям, единственная просьба – держать оружие в кобуре.