Статистической службой Евросюза обнародованы данные, свидетельствующие о том, что самой толстой нацией во всем мире являются британцы.
Шеф-повара как минимум двух ресторанов «Мишлен» во Франции рассказали, что собираются запретить своим посетителям фотографировать еду.
Адам Флейшман (Adam Fleischman), основатель сети «Umami Burger» придумал новое блюдо, которое имеет шанс стать новым мировым трендом.
Вы бы смогли съесть блюдо, которое, как и вы, было бы живым и дышало?
В докладе, опубликованном в журнале Chemical & Engineering News,описана тенденция к переходу на натуральные красители и добавки вместо искусственных в связи с возросшим количеством опасений и свидетельств того, что синтетические компоненты вредны для здоровья.