Эксперты назвали 8 причин добавить сельдерей в свою диету

Автор Наталья Виноградова

Сельдерей является одной из самых популярных овощных растительных культур, он насыщен антиоксидантами, витамином C, фолиевой кислотой, витамин К и калием. И вот 8 причин, почему вы должны сделать сельдерей частью вашего постоянного рациона.

Сражается против повышенного холестерина. Сельдерей полезен для здоровья, ведь он обладает способностью снижать уровень вредного холестерина в организме, пишет medikforum.ru. Ученые выяснили, что он содержит компонент под названием BuPh , который борется с холестерином.

Предотвращает гипертонию. Экстракт из семечек сельдерея известен своей способностью снижать повышенное артериальное давление, так как он может бороться с воспалениями. Также этот экстракт улучшает циркуляцию крови.

Защищает от язвы желудка. У сельдерея имеются противовоспалительные свойства за счет высокого содержания антиоксидантов, а это снижает риск развития язвы желудка. Исследования показали, что сельдерей увеличивает производство слизи в оболочке желудка, что предотвращает язвы. Это также снижает и симптомы кислотности.

Сокращает риск жирового гепатоза. Опубликованное журналом Pharmacognosy Magazine в 2011 году исследование показало, что насыщенная сельдереем диета помогает сокращать жировые скопления вокруг печени у крыс. Также этот эффект достигается при более активном употреблении в пищу ячменя.

Укрепляет иммунитет. Семена сельдерея давно активно используются в качестве растительного средства для защиты организма от вредных бактерий и укрепления иммунитета. И если вы слишком часто заболеваете, то включите в свой рацион семена сельдерей.

Защищает от рака. Сельдерей способен обеспечить дополнительную защиту от рака, так как он содержит флавоноиды. Исследования показали, что эти компоненты особенно эффективны в защите от развития злокачественных клеток поджелудочной железы.

Повышает либидо. Опубликованное Iranian Journal of Reproductive Medicine в 2014 году исследование показало, что у сельдерея имеется способность стимулировать выработку гормонов, улучшающих степень сексуального возбуждения.

Помогает худеть. Если вы пытаетесь избавиться от лишнего веса, вам точно пригодится сельдерей. В чашке этого продукта содержится всего 16 калорий. Помимо салата, вы также можете добавлять сельдерей и в другие блюда, ведь из него получается превосходный гарнир.