Опрос

Как вы используете микроволновую печь?

Результаты

Loading ... Loading ...

Французские исследователи научились выращивать белые трюфели

Трюфели

Французские исследователи нашли способ выращивать редкие итальянские белые трюфели за пределами их естественной среды обитания.

Трюфели обычно растут в верхних слоях почвы, образуя симбиотические содружества с деревьями разных пород, в определенных климатических условиях, которые обеспечивают достаточное количество воды в течение вегетационного периода с сентября по декабрь, пишет kedem.ru. Для охоты за трюфелями использовали собак и свиней и, по словам французских исследователей, первый урожай был успешно собран.

Эти редчайшие грибы высоко ценятся кулинарами за их землистый вкус и привлекательность для высокой кухни, их часто подают к пасте или используют в ароматных соусах и маслах, а цена их варьируется от 1000 долларов за 1 фунт (450 грамм).

Комментарии

CAPTCHA image
*