Консервированная кукуруза

Автор Мария Ложкина

Незаменимый источник клетчатки. Ярко золотистые, сочные и хрустящие зерна незаменимы не только  для приготовления салатов, но также отлично подходят как самостоятельные блюда в качестве закусок или гарнира. Идеальна для употребления как в холодном, так и в горячем виде. Отлично сочетается с блюдами из риса и пасты. 

Сегодня  на нашем редакционном столе  консервированная кукуруза.  12 сортов — именно столько торговых марок мы нашли на прилавках владивостокских магазинов.  Возможно мы что-то упустили, вы можете добавлять свои комментарии.

Немного общих советов. Многие производители указывают об отсутствии в составе их продукта ГМО,  некоторые предпочитают об этом умолчать. Также в составе продукта не все производители указывают наличие сахара. Если для вас это принципиальные вопросы — читайте внимательно этикетки.

Цвет кукурузы должен быть однородным, но оттенки могут быть любыми – от ярко-жёлтого до белого.

Если вы привыкли платить за вес основного продукта, тогда выбирайте кукурузу в вакуумной упаковке,  в этом случае вы не платите за лишнюю жидкость.  Многие производители указывают об этом на упаковке так: объем — 425 мл., масса нетто — 340 гр,  масса основного компонента — 250 гр.

Хайнц
Heinz Wattie`s LTD, Новая Зеландия
Цена — от 39 руб. / 390 гр.      

Вкус молодой, хрустящей кукурузы. Зерна разные по размеру, слегка темноваты.  Понравилась всем участникам нашей дегустации.
Срок годности — 36 месяцев.
Калорийность — 85 Ккал/100 гр.

Любимая дача
«Тунчэн Интернешнл Экономик Трейд Кампани», Далянь, КНР
Цена – от 30 руб. / 314 гр.

Несмотря на достаточно красивый цвет зерен,  на вкус оказалась  абсолютно несладкая. Зерна мягкие, безвкусные, с достаточно пресным вкусом. Кроме этого, в банке попался   различный мусор - рыльца и зерна с темными вкраплениями.
Срок годности — 3 года.
Калорийность — 64 Ккал/100 гр.

Фрау Марта (банка)
ООО «Промконсервы», Россия, г. Смоленск
Цена – от 32 руб. / 310 гр.

Заявлена производителем как кукуруза сахарная, что соответствует содержимому банки. Зерна сладкие и мягкие на вкус. Все отметили серый цвет зерен и их неровность, сдавленность. Самая низкокалорийная среди представленных образцов.
Срок годности — 2 года.
Калорийность — 58 Ккал/100 гр.

Фрау Марта (коробка)
«ПАМАПОЛ», Польша
Цена – от 48 руб. / 380 гр.

Прекрасная возможность оценить, чем кукуруза одной торговой марки отличается по вкусу не только производителями, но и странами производства. Понравится любителям очень сладкой кукурузы. Зерна упругие, яркие с легким привкусом  растительного масла. В отличие от своих сестер из банки — более калорийна.
Срок годности — 2 года.
Калорийность — 96 Ккал/100 гр.

Зеленый великан
«Seretram», Франция
Цена – от 47 руб. / 198 гр.

Золотистая сладкая кукуруза в вакуумной упаковке. Зерна яркие, в меру сладкие и в меру соленые, достаточно вкусные. По консистенции кукуруза мягкая и хрустящая. Из минусов можно отметить незначительное количество мелкого мусора в виде шелухи. Любителям  крахмалистой кукурузы вкус понравится.
Калорийность — 95 Ккал/100 гр.

Green Ray
«Prima Produkt» D.O.O., Республика Сербия
Цена – от 25 руб. / 200 гр.

Заявлена как сладкая кукуруза высшего сорта. Внешний вид на тройку - зерна мягкие, рыхлые, пресные. Вода мутная, много пустых зернышек. На вкус — не очень сладкая, солоноватая,  напоминает вкус зеленого горошка.
Калорийность – 128 Ккал/100 гр.

Карнавал
«Чжанчжоу Тунфа Фудс Индастри Ко.», Китай
Цена – от 24 руб. / 425 гр.

Кукуруза сладкая в зернах, в вакуумной упаковке. Заявлена как кукуруза премиум класса. По данному образцу кукурузы мнения разделились. Одна часть дегустаторов настаивала на том, что она пресная и водянистая с неприятным привкусом. Другие утверждали, что у нее натуральный вкус, как будто початок погрызли.  Но все без исключения сошлись на том, что внешне зерна очень темные и вид у них не совсем презентабельный.
Калорийность – 127 Ккал/100 гр.

Медведь любимый
«Чжанчжоу Лайт Индастриал Продактс», Китай
Цена – от 20 руб. / 212 гр.

Внешний вид на четверку, в меру сладкая,  деформированных кусочков и лопнувших зерен немного. На наш взгляд,  не хватает соли. В банке достаточно много воды.
Срок годности — 3 года.
Калорийность – 58  Ккал/100 гр.

Русь восточная
«KARN CORN CO., LTD», Таиланд
Цена – от 22 руб. / 340 гр.

Молодая, хрустящая,  вкусная кукуруза. В  соотношении цена - качество — вполне идеальная. Зерна бледно-желтого цвета. Одна из самых калорийных образцов.
Калорийность – 128  Ккал/100 гр.

Globus
ООО «Кубанские консервы», Краснодарский край
Цена – от 37 руб. / 340 гр.

Все без исключения отметили, что кукуруза этого производителя  самая сладкая по вкусу.
Внешний вид на тройку. Зерна сочные, темные, со странным привкусом и послевкусием.  Имеет непривычный запах.
Калорийность – 95  Ккал/100 гр.

Bonduelle (Бондюэль)
Bonduelle Europe KFT (Венгрия)
Цена — от 35 руб/ 170 гр.

Заявлена производителем, как кукуруза сладкая в зернах в вакуумной упаковке.
Внешне очень красивые яркие и сочные зерна. По вкусу — менее сладкая, чем другие представленные образцы. Практически все дегустаторы отметили присутствие соли и как следствие, солоноватый вкус. По консистенции — мягкие, хрустящие и сочные зерна. За счет вакуумной упаковки вода практически отсутствует.
Калорийность – 120 Ккал/100 гр.

Золотая долина
Карн Корн Ко., Лтд (Таиланд)
Цена — от 23 руб/ 425 мл.

По представлению  производителей — кукуруза класса премиум. Нам есть что возразить: достаточно жесткая оболочка зерен, цвет блеклый,  очень крахмалистая,  хотя зерна  крупные и хрустящие.
Калорийность — 106 Ккал/100 гр.