Лисички

Название «лисичка» этот гриб получил из-за своей рыжеватой расцветки. Шляпка гриба обладает небольшими размерами и представляет собой воронку, почти сросшуюся с ножкой. Гриб является съедобным и почти никогда не бывает червивым.

Несмотря на низкую калорийность, лисички являются настоящей кладезью полезных веществ. В их состав входят цинк, медь, аминокислоты, витамин А.

Употребление лисичек в пищу благоприятно воздействует на зрение, помогает при похудении. Лисички — отличный борец против воспалений. В некоторых странах эти грибы входят в состав лекарств от заболеваний печени или гепатита С. Настойкой из лисичек лечат ангину. Также грибы являются богатым источником каротина, применяются при лечении куриной слепоты.