Уменьшение мяса в рационе спасает от ожирения, считают ученые

Автор Наталья Виноградова

Испанские ученые из Университета Наварры рекомендуют употреблять мясо 1-2 раза в неделю. Как они утверждают, такая мера способна спасти от ожирения.

Они рекомендуют придерживаться так называемой флекситарианской диеты, когда человек несколько дней в неделю придерживается вегетарианского рациона, но периодически все-таки употребляет качественные мясные продукты, пишет domguru.com. Исследование с привлечением 10 000 добровольцев, продлившееся более 10 лет, показало, что испытуемые, сократившие употребление мяса на 25%, почти вдвое снизили свой риск пострадать от ожирения.

Наиболее сбалансированной диетой в плане снижения веса и поддержания здоровой массы тела была признана средиземноморская.