Loading ...
В Америке придумали ручку, рисующую шоколадом
Рассказывая о необычных методах украшения тортов – будь то печатающий съедобные изображения на рисовой бумаге принтер Canon или изготавливающие объемные фигурки из сахарной массы кондитерские принтеры серии ChefJet, мы подразумевали профессиональное или полупрофессиональное их использование. А как насчет новинки, которая позволила бы создавать собственные сладкие украшения для праздничных тортов, кексов и пирожных даже детям?
Именно такой новинкой стала рисующая шоколадом ручка Candy Craft Chocolate Pen от американского производителя игрушек Skyrocket Toys, анонсированная на недавно завершившейся Toy Fair 2015, пишет ladytech.ru. Слегка напоминающая массивный, печатающий пластиком "ручной" 3D принтер 3Doodler. И позволяющая создавать, вместо пластиковых, съедобные шоколадные фигурки для оформления кондитерских изделий.
Согласно анонсу, конструкция рисующей шоколадом ручки предусматривает миниатюрный встроенный электродвигатель. Который и отвечает за выдавливание из "пера" ручки тонкой и равномерной струйки шоколадной массы. Таким образом, пользователь может полностью сосредоточиться на сладком художестве и не отвлекаться на какие-либо дополнительные усилия.
Цвет вкусного материала тоже можно выбрать: будь то натуральный коричневый шоколад или белый, подкрашенный в разные цвета пищевыми красителями.
Их вариации позволяют создать при помощи рисующей шоколадом ручки настоящие красочные шедевры в виде цветных фигурок. Выдавливать которые можно на лист пергамента, рисуя сладкие украшения в соответствии с собственной фантазией. Или – этот вариант подойдет для самых маленьких помощниц-кондитеров, в специальные формочки-молды. Часть которых поставляется в комплекте с рисующей шоколадом ручкой Candy Craft Chocolate Pen, а часть предлагается к покупке отдельно.
В любом из случаев созданные фигурки – на листе пергамента или в формочке, рекомендуется ненадолго поместить в морозильный отсек холодильника для ускоренного закрепления формы. Хотя, как отмечает производитель, они застывают и сами, если подержать сладкие украшения некоторое время при комнатной температуре. После этого ими можно оформить торт, пирожные, кексы или другие сладости. Если, конечно, все украшения не будут съедены в процессе работы с ними.
Купить рисующие шоколадом ручки Candy Craft Chocolate Pen от Skyrocket Toys можно будет уже ближайшей осенью. Согласно анонсу, стоимость кондитерского набора для пользователей любого возраста составит всего $30. Цена сменных картриджей с шоколадной массой и молдов для создания фигурок пока не известна.