В Китае появится капуста в виде роз

Автор Наталья Виноградова

Профессор Института садоводства при Нанкинском сельскохозяйственном университете (провинция Цзянсу) Хоу Силинь совместно со своими студентами вывел новый сорт капусты — «капустную розу». Новинка скоро поступит в продажу.

Растение, которое внешне очень похоже на цветок розы, обладает многими свойствами обычной капусты: оно устойчиво к морозу, богато витамином С и имеет приятный сладковатый вкус, пишет agronews.com. К слову, идея вывести капусту, похожую на цветок, не нова. Первые декоративные сорта вывели в Японии, и с тех пор их выращивают по всему миру — в странах с субтропическим и умеренным климатом.