В начале июля во Владивостоке откроется аллея уличной еды

Автор Мария Ложкина

В первых числах июля на пляже Юбилейный во Владивостоке откроется аллея уличной еды «Юбилейный». 

Аллея расположится за летним баром Ra и волейбольным полем, по направлению к станции ТОФ. На территории площадью в 1 000 квадратных метров будет работать четыре заведения — с утра до позднего вечера в теплое время года, пишет vladivostok3000.ru. В конце сезона команда проекта решит, продолжит ли свою работу «Юбилейный» с наступлением холодов.

Дмитрий Марков, сооснователь гастрономического бистро «Мама, я не голоден»: «На нашей аллее будет присутствовать всем знакомый “Чи-фань“, меню которого претерпит изменения. Также мы приготовили для жителей Владивостока новый формат стритфуда — bao buns, паровые булочки с различными начинками. Для заядлых мясоедов будем готовить мясо на гриле, рубен-бургеры, хот-доги. Фанатов овощей тоже ждут интересные предложения. Сладкоежкам же мы предлагаем пуститься с нами “Во все сладкие” — будет много, интересно и вкусно».

В 2016 году команда бистро «Мама, я не голоден» открыла на пляже Юбилейный кафе с азиатской уличной едой «Мама, я не голоден. Чи-фань». После окончания сезона они решили развиваться дальше. Договор о создании аллеи уличной еды подписали с собственниками пляжа в апреле 2017 года. После этого началась масштабная реконструкция и облагораживание территории.