В США будут выпускать растительную моцареллу
Растительную моцареллу планирует выпускать в США производитель альтернативных молочных продуктов Miyoko's Creamery. Новинка отправится в организации общественного питания.
Новый продукт разработала научно-исследовательская группа Miyoko в штаб-квартире компании в Петалуме (Калифорния), сообщает sfera.fm. Моцарелла, изготовленная из растительного сырья, обладает вкусом своей молочной «коллеги» и такая же эластичная при нагревании. Новинка может применяться для блюд итальянской кухни — пиццы, лазаньи, бутербродов в сыром.
Потребители смогут выбрать удобную для себя версию — органический вариант, изготовленный из молока орехов кешью, или антиаллергенный, в основе которого — овсяное молоко и бобовые.
Ещё в разделе Новости про продукты и блюда
- Золотую пасху с черной икрой продают за 10 тысяч рублей
- Red Bull выпускает энергетик со вкусом курубы и бузины
- The Walt Disney Company и Coca-Cola представили коллаборацию Coca-Cola x Marvel: The Heroes
- Компания Froneri пополнила линейку мороженого Oreo новинкой
- Чипсы Lay’s со сладко-пряным вкусом вышли в США