В Великобритании начались продажи дуриана

Автор Наталья Виноградова

Дуриан – южноазиатский король фруктов – имеет спорную репутацию: прекрасный вкус его нежной мякоти с лихвой уравновешивается неприятным запахом.

До недавнего времени дурианы можно было попробовать только в местах их произрастания, так как дальше дверей аэропорта пройти с ними невозможно, пишет kedem.ru. Экспорт дурианов до сих пор был осложнён той же проблемой.

Но в начале 2014 года дурианы появились в свободной продаже в сети лондонских магазинов Loon Fung. Малайские фермеры нашли способ экспортировать дурианы, не распространяя вокруг неприятных запахов.

Собирая урожай, они натягивают между деревьями сети, чтобы плоды остались целыми. Сразу после сбора дурианы помещают в вакуумную упаковку и быстро отправляют поставщикам. Пока упаковка цела, запаха не чувствуется, поэтому покупателей в магазинах Loon Fung настоятельно просят вскрывать дурианы у себя дома при открытых окнах, а лучше во дворе.