Loading ...
Всемирный день яйца отмечают сегодня жители всех стран
Традиционно всемирный день яйца отвечают во вторую пятницу октября. В этом году все любители глазуний и омлетов отдают дань любимому продукту 10 октября. Сегодня во многих странах мира пройдут кулинарные поединки, веселые соревнования и серьезные семинары.
Нестандартный веселый праздник появился благодаря инициативе Международной яичной комиссии. В 1996 году представители комиссии на конференции в Вене постановили: праздновать всемирный «яичный» праздник будут во вторую пятницу октября. Оснований для утверждения такого праздника не меньше дюжины, так считали члены комиссии. Производители яичной продукции с энтузиазмом поддержали данную инициативу.
В Австрии стране-родоначальнице праздника о пользе и важности яиц говорят не только в этот день. В течение всей недели по телевидению транслируется кулинарная программа, где повара, готовя блюда из яиц, рассказывают об их положительных характеристиках. Большое внимание белковому продукту уделяют именитые врачи и представители сельского хозяйства. В день празднования проходит конференция, посвященная перспективам развития отрасли и полезности продукта. Завершается праздник запуском шара-яйца "Ei-mal-täglich", что на русский можно перевести как "яйцо – и день пройдет отлично". Этот символ праздника на протяжении месяца напоминает о том, какую пользу организму приносят яйца.
В Новой Зеландии в этот день знаменитые повара соревнуются в своем мастерстве. Кулинары демонстрируют свои навыки, стараясь приготовить блюда из яиц за меньшее время. Все доходы, собранные на показательных состязаниях, идут на благотворительность. Американская яичная палата в честь празднования всемирного дня яиц разработала специальную маркетинговую кампанию, центральным персонажем которой стало «Святое яйцо» и различные способы его приготовления. На острове Маврикий в этот день бедняков кормят омлетом. Но омлет не простой, а гигантский, приготовленный из 10 000 яиц. В Казахстане в день яйца птицефабрики устраивают ярмарки-выставки.
В свою очередь жители Венгрии становятся участниками красочного фестиваля. Он считается основным культурным, туристическим и отраслевым событием, объединяющим горожан и гостей страны посредством музыки, танцев, различных мероприятий и дегустации яичных блюд. В 2006 году на фестивале был приготовлен самый большой в истории яичный гуляш.
В России этот праздник тоже не остается незамеченным. Во многих городах проходят тематические вечеринки, ярмарки, викторины, гражданам рассказывают о пользе яйца. Среди детей организуют конкурс поделок из яичной скорлупы.