Японский мастер делает реалистичные леденцы

Автор Наталья Виноградова

Амэдзаику — искусство создания леденцов в виде животных, которое является традиционным в Японии уже 12 веков. 26-летний японец Синри Тэдзука направил все силы на возрождение былой славы этой техники, пишет adme.ru.

Процесс приготовления сладостей весьма трудоемкий: мастер делает их вручную из очень горячего сырья. Леденцы готовятся из сахарного сиропа, крахмала и органического красителя.

Получившиеся конфеты стоят по $8 за штуку. И они могут стать достойным подарком, как произведение кондитерского искусства.