Loading ...Дарья Мишукова
Вьетнамская кухня: порядок подачи блюд
Традиционный порядок подачи блюд во Вьетнаме отличается от привычного россиянам: салат, первое, второе, десерт и чай.
Яичный калейдоскоп
Во Вьетнаме разнообразие и цветовая палитра яиц поражает неподготовленное воображение: куриные, утиные, перепелиные, вороньи яйца и венчает эту яичную пирамиду яйцо с птенцом внутри.
Вьетнамский рынок
Во Вьетнаме рынки бывают большие и маленькие, городские и сельские. Однако вне зависимости от размера, масштаба и географического положения все вьетнамские рынки имеют общие принципы организации торгового пространства, в которых и отражаются особенности национального менталитета вьетнамцев.
Вьетнамский суп «фо»
Многие поколения вьетнамцев начинают день с порции супа «Фо», потому что на завтрак положено есть суп с мясом. Такова традиция. Однако это не значит, что «фо» едят только в первой половине дня. Это легкое для пищеварения блюдо, поэтому «фо» едят независимо от времени суток: утром, днем и вечером.
Вьетнам: этикет за столом
Люди разных культур и национальностей имеют собственные представления о том, что считать приличным и неприличным, в том числе и в отношении правила поведения за столом. С другой культурой знакомятся не для того, чтобы вешать ярлыки «хорошо» или «плохо». При поездке за границу необходимо напоминать себе прописную истину: в чужой монастырь со своим уставом не ходят.
