В России открываются антикафе, в которых не платят за еду

Автор Наталья Виноградова

Из-за кризиса кафе стали искать новые привлекательные форматы торговли. Особенно популярны стали антикафе, где клиенты платят не за еду или напитки, а за проведенные здесь минуты, пишет Российская газета.

Каждое заведение старается предложить свой уникальный формат, и в результате получается очень пестрый рынок. В такие места приходят не только для отдыха и общения, но и чтобы поработать. Некоторые творческие личности и правда ходят сюда как в офис. Бесплатный вайфай позволяет постоянно быть в Сети. Уютные диванчики заменяют рабочие места. Они трудятся в удаленном доступе, а время пребывания на таком рабочем месте стоит порой гораздо дешевле, чем в каком-нибудь офисе.

«Минута пребывания у нас стоит два рубля в первые два часа. Если гость остается дольше, платить придется по рублю за минуту. При этом чай, кофе и печенье можно брать с барной стойки в неограниченном количестве», – рассказал управляющий ростовским "Циферблатом" Андрей Корейкин.

Для постоянных клиентов предусмотрены абонементы. Средняя ставка – 6 000 рублей в месяц. Получается, при пятидневной рабочей неделе человек тратит менее 300 рублей в день. На входе гостю обычно выдают будильник. На выходе администратор записывает, как долго пробыл у них посетитель. Сколько было съедено сладостей и выпито напитков, никого не интересует.

Чтобы привлечь как можно больше клиентов, в подобных заведениях организуются тематические вечера (например, поэтические), уроки английского, актерские курсы, лекции по искусству и культуре. Например, антикафе "Гильд Холл" предлагает поиграть в настольные игры и посмотреть фильмы. "Настроение" регулярно проводит для гостей тематические вечеринки и всевозможные турниры. В антикафе "Тень" есть зона для проведения мастер-классов, отдельная комната для игры в "Мафию", а также разнообразные настольные игры. Астраханская "Мамайка" избрала социальную направленность. Здесь проводятся не только традиционные развлекательные мероприятия, но и благотворительные акции. Например, помощь детдомовцам.

Каждое заведение пытается привлечь клиентуру как своим меню из развлечений, так и самобытным интерьером. Этим активно пользуются начинающие фотографы. Если аренда студии сегодня стоит от 500 рублей, то здесь – 200-300.

О своих доходах владельцы антикафе, конечно, не распространяются.