В Испании придумали мороженое для веганов

Автор Наталья Виноградова

Валенсийская компания Wacis выпустила первое мороженое, которое без опасения могут употреблять веганы. Оно сделано вручную, не содержит компонентов животного происхождения, состоит из соевого и рисового молока и растительных волокон.

Новинка — это попытка компании создать 100% биопродукт. Мороженое не содержит консервантов и искусственных ароматизаторов, ингредиентов с глютеном, сделано из локальных продуктов, а при его производстве используются возобновляемые источники энергии, пишет espanarusa.com. То есть новое мороженое отвечает принципам устойчивого развития и экологической ответственности.

Пока Wacis предлагает «веганское мороженое» трех вкусов: лимонный сорбет, клубничный сорбет и апельсины с черным шоколадом.

Главная фишка Wacis — это так называемые сэндвичи из мороженого, печенья или вафель. Покупатели могут собирать «сладкие бургеры» на свой вкус: добавлять в них сколько угодно сортов мороженого и выпечки.

Кроме того компания предлагает мороженое и специальные продукты для больных целиакией (глютеновой непереносимостью) и сладости из серии wellness.