В Италии продан белый трюфель за 100 500 евро

Автор Наталья Виноградова

Ароматный гриб весом 1170 грамм ушел с аукциона в Альбе.

Цена белых трюфелей в этом году значительно снизилась из-за плохой погоды, пишет italia-ru.com. Однако спад цен не помешал китайскому шеф-повару Чжень Сян Донг, владельцу сети ресторанов Da Dong, заплатить за белый трюфель весом 1170 грамм €100 500.

Благодаря этой покупке аукцион белых трюфелей в Альба в этом году по сумме выручки (€450 000) превзошел прошлогодний (€287 500), а также рекордный по сумме вырученных средств аукцион 2007 года (€364 600).