Исследователи создали особые бананы для детей

Автор Наталья Виноградова

Исследователи из нескольких стран провели совместные исследования, которые позволили создать полезный сорт "детских" бананов.

Разработка была создана учеными под руководством и при финансовой поддержке фонда семьи Гейтсов. Группа создала специальный полезный банан, который будет восполнять дефицит витамина А у детей из бедных семейств. Планируется, что изобретение ученых позволит решить проблемы с восстановлением недостатка витаминов у детей, у которых отмечается недостаток полезных веществ, пишет medikforum.ru. В первую очередь это может помочь детям из бедных семей, которые плохо питаются. Однако обновленные бананы могут стать решением.

Каждый год во всем мире примерно 700 тыс. человек погибают от нехватки витамина А, ученые решили восполнить дефицит полезного вещества. Для этого ученые предлагают просто увеличить концентрацию этого вещества в бананах.

Новый сорт банана весьма неприхотлив, соответственно, сможет произрастать даже в самой засушливой местности. Известно, что усовершенствованный сорт внешне абсолютно идентичен обычному банану, однако сердцевина плода золотисто-оранжевая. При этом вкусовые качества у него почти идентичным тем, что у обычного фрукта. Ученые уверены, что в будущем этот банан окажется очень популярным.