Ученые из Новой Зеландии вывели красный киви

Автор Наталья Виноградова

Zespri (крупнейшая в мире компания по продаже киви) и Институт изучения растений и пищевой продукции в Новой Зеландии вырастили уникальный сорт красного киви.

В ближайшие два года фрукт появится в продаже. Плоды красного киви очень сочные и сладкие, пишет kedem.ru. В них содержится большое количество пигментов антоцианов, придающих киви красный цвет. Сейчас срок хранения этого фрукта составляет 8 недель. Ученые стремятся увеличить этот срок до 12 недель.