Апельсины признали мощной защитой здоровья глаз

Автор Наталья Виноградова

Для улучшения состояния глаз исследователи Университета Сиднея советуют раз в неделю есть цитрусовые, к примеру, апельсины. Секрет заключается в флавоноидах – соединениях, защищающих сетчатку. И их много содержится в мякоти и кожуре апельсинов.

Это показало исследование с участием нескольких тысяч человек разных возрастов. Ученые учитывали не только потребление цитрусовых, но и других источников флавоноидов вроде чая, яблок или вина, пишет meddaily.ru. Оказалось, употребление в пищу хотя бы одного апельсина раз в день снижало вероятность частичной или полной дегенерации сетчатки на 60%, а остальные источники флавоноидов снижали этот риск примерно на 25-30%.