Популярный журнал назвал 10 лучших кулинарных городов мира

Автор Наталья Виноградова

Журнал National Geographic опубликовал список лучших кулинарных городов мира. Если считать, что еда — это средство для понимания культуры, перед вами интересный культурный срез современности. Какой город был назван самым вкусным? Попробуйте отгадать!

Список из 21 города был составлен совместно с компанией Resonance Consultancy, глобальным консультантом по вопросам развития экономики и туризма. Рейтинг был составлен на основе личных впечатлений и отзывов посетителей, которые они опубликовывали в Google, Facebook, Instagram и TripAdvisor, пишет gastronom.ru. Всего в исследовании участвовало более 200 городов.

Топ-10 возглавляет Лондон. По мнению его составителей, знаменитый рынок Borough Market на юге города, блюда The Hand & Flowers (единственный английский гастропаб с двумя звездами Мишлен) и вкуснейшая жареная рыба с картошкой — фиш&чипс — из меню старейшего ресторана Golden Hind помимо прочего вносят свой вклад в очарование британской столицы. Если собираетесь в Лондон, возьмите это на заметку!

За Лондоном следуют настроены весьма гастрономически Токио и Сеул. В первую десятку входят довольно предсказуемые Нью-Йорк, Париж и Барселона. Есть там и Дубай — город, куда в последнее время устремляются многие высококлассные шеф-повара. Массимо Боттура, например, открыл в начале 2019 года там ресторан Torno Subito.

Весь список выглядит так:

• Лондон (Великобритания)
• Токио (Япония)
• Сеул (Южная Корея)
• Париж (Франция)
• Нью-Йорк (США)
• Рим (Италия)
• Бангкок (Таиланд)
• Сан-Паулу (Бразилия)
• Барселона (Испания)
• Дубай (ОАЭ)
• Стамбул (Турция)
• Сингапур (Сингапур)
• Мадрид (Испания)
• Шанхай (Китай)
• Осака (Япония)
• Лас-Вегас (США)
• Гонконг (Китай)
• Берлин (Германия)
• Пекин (Китай)
• Рио-де-Жанейро (Бразилия)
• Нью-Дели (Индия)