Loading ...
Британская компания выпустила пиво из бракованных сухих завтраков
Зернам, непригодным для использования в сухих завтраках Kellogg’s, нашли оригинальное применение. Британская компания Seven Bro7hers выпустила пиво, сваренное из некондиции злаков.
Компания Kellogg’s старается использовать все закупленное сырье, но это не всегда возможно. Часть зерен отбраковывается из-за того, что они пережарены или потеряли цвет или не покрылись глазурью, пишет news.unipack.ru. Чтобы снизить количество отходов, производитель обратился к пивовару Seven Bro7hers с предложением использовать бракованные хлопья для создания пива.
Пивовары взяли шоколадные шарики Coca Puffs и использовали их вместо соложеного ячменя для создания пива Sling It Out Stout. А при варке пива Cast off Pale Ale они использовали хлопья Rice Krispies, которые придали сладковатый привкус конечному продукту.
Появление нового оригинального пива стало возможно благодаря лимитированному изданию Throw Away IPA, экспериментально сваренному в ноябре прошлого года с использованием кукурузных хлопьев Kellogg’s.