«Арбузную» комбучу выпустили в Британии

Автор Наталья Виноградова

Британский производитель чайного гриба компания Momo Kombucha запускает новый продукт «Арбузный чайный гриб».

Напиток представляет собой смесь нефильтрованного чайного гриба Momo с арбузом Sentinel выращенным в Северной Италии, пишет crispy.news. Арбузы растут медленно, достигая веса 18 кг, при этом потребление воды тщательно ограничивается, что заставляет плод впитывать питательные вещества в глинистых почвах, что приводит к богатой и плотной мякоти.

Компания Momo описывает продукт как «самую легкую и освежающую» комбучу, которую она когда-либо производила, со сладким фруктовым вкусом, уравновешенным «пикантными» тонами чайного гриба.