Мария Ложкина
Специалисты ДВФУ разработали десерты, укрепляющие иммунитет и замедляющие старение
Исследователи разработали рецепты мармелада, воздушного крема, леденцовой карамели и пищевого красителя.
Лепешки с начинкой могут появиться в рационе российских космонавтов
Запрос на лепешку, в которую можно было бы завернуть начинку, поступил от космонавта.
Россияне больше всего сахара потребляют из газировки, показало исследование
По этому критерию они опередили даже такие популярные кондитерские изделия, как шоколад и конфеты.
В России предложили обрабатывать продукты ионизирующим излучением
Радиационное облучение даст возможность предотвратить прорастание корне- и клубнеплодов при долгом хранении и замедлить созревание свежих фруктов и овощей до их появления в продаже.
Во французском ресторане появилось блюдо под названием «Vladivostok»
Блюдо под таким названием появилось в меню одного из старейших русских ресторанов столицы Франции.