Мария Ложкина
Российские ученые придумали «обезвоженный йогурт»
Разработанный ими продукт можно употреблять в пищу в течение месяца.
Росстат подсчитал цену новогодних салатов
Как следует из расчетов статистического ведомства, больше всего за год прибавил в цене картофель (почти 10%), а сильнее других ингредиентов подешевели яйца (свыше 12%).
Дальневосточный мармелад на основе водорослей разработали биотехнологи ДВФУ
Новый десерт готовится на основе отвара ламинариевых водорослей и состоит из свежевыжатого сока лесных ягод, отварных черешков белокопытника японского и агара.
Ученые из ДВФУ изобрели полезный майонез
Соус «Приморский» с антиоксидантами и «Находка» с добавками из двустворчатого моллюска мактры китайской помогут сделать привычные блюда вкуснее и полезнее.
В России начали продавать мясо черных кур
Вкусом мясо отличается от куриного, кому-то оно кажется похожим на грибы, кому-то – на фазана, а некоторые находят в нем обычный вкус курицы.