Loading ...
Burger King введет веганские вопперы в постоянное меню
Эксперимент по продаже веганских бургеров в заведениях Burger King, работающих в Сент-Луисе, был признан успешным. Руководство североамериканской ресторанной сети решило включить в меню своих заведений вопперы для веганов на постоянной основе.
Продажи бургера «Невероятный воппер» были запущены Burger King в тестовом режиме в партнерстве с американским стартапом Impossible Foods, который занимается производством мясных заменителей. Пилот стартовал в 59 заведениях Сент-Луиса 1 апреля.
Компании пришлось убеждать своих клиентов в том, что речь идет не о первоапрельской шутке, пишет new-retail.ru. Воппер для веганов стоит на $1 дороже обычного бургера. В нем на 90% меньше холестерина и на 15% меньше жиров.
Impossible Foods работает на рынке США с 2011 года. За это время она привлекла от внешних инвесторов 372 млн USD. Инвестором стартапа является Билл Гейтс.
Котлеты для веганских бургеров производятся из белка, кокосового масла, картофеля и гемов. По своему вкусу и текстуре они ничем не отличаются от обычных мясных котлет.