В последнее время японская кухня начинает становиться все популярнее. Между тем, по мнению экспертов, она не менее опасна с точки зрения набора лишнего веса, чем американский фаст-фуд. Оказывается, в суши содержится гораздо больше калорий, чем в картошке фри или же гамбургерах.
Тем, кто хочет сократить риск сердечных заболеваний, американские биологи из Университета Пенн-Стейт рекомендуют смело включать в рацион орехи макадамия. Эти орехи, по мнению экспертов, содержат больше полезных веществ для сердечно-сосудистой системы, чем оливковое масло и другие виды орехов.
Часто можно услышать мнение о том, что кофе и напитки с кофеином обезвоживают организм, а также о том, что кофе действует как диуретик. Но согласна ли с ним наука?
Им оказалось пиво. И хотя хмельной напиток наносит вред как мужскому, так и женскому организму, его влияние на здоровье представительниц слабого пола куда более серьезное и тяжелое.
Немецкие ученые обнаружили, что субъективная соленость хлеба зависит от его текстуры и характера корочки. Хлеб с более крупными порами кажется более соленым, даже если содержит меньше соли.