Цельнозерновые продукты — самые здоровые

Автор Наталья Виноградова

Если хотите сделать свой рацион питания здоровым, откажитесь от белого хлеба, белого риса и выпечки из белой муки. Такой совет дают всем специалисты из США. Сравнив результаты многочисленных исследований, американские эксперты пришли к выводу, что залогом красоты и здоровья является наличие в рационе большо количества продуктов из цельного зерна.

Специалисты Департамента сельского хозяйства США выступают с призывом отказаться от употребления рафинированных продуктов. Вместо них эксперты настоятельно рекомендуют каждому человеку включать в свое меню как можно больше продуктов питания на основе цельной пшеницы. Сравнительный анализ многочисленных исследований показывает, что цельнозерновые продукты эффективно помогают не только сохранять стройную фигуру, но и и поддерживать здоровое состояние всего организма.

Сопровождая комментариями рекомендации по включению продуктов из цельной пшеницы в ежедневный рацион, специалисты советуют воздерживаться от употреблеления продуктов из рафинированной муки и очищенного риса. Вместо данных продуктов медики советуют есть хлеб из отрубей, коричневый рис и макароны из цельной пшеницы, выпечку из цельнозерновой муки.

Также не стоит исключать из своего рациона снеки, чипсы или попкорн, указывают врачи. Главное - чтобы они были правильно приготовлены. По мнению специалистов, такие «быстрые» продукты из цельного зерна оказывают большое положительное влияние на организм человека, при условии, что они не содержат соли и масла. Эксперты убеждены, что постепенный переход на рацион питания, базирующийся на цельнозерновых продуктах, эффективнее всего поможет справиться с проблемой лишнего веса и плохого самочувствия, вызванного упадком сил и неправильным расходованием энергии в результате несбалансированного питания.

Источник: http://www.medikforum.ru