Подсчет калорий не помогает похудеть, заявили диетологи из США

Автор Наталья Виноградова

Специалисты из Медицинского колледжа им. Альберта Эйнштейна (Нью-Йорк) пришли к выводу, что существует более правильная форма контроля над питанием, чем подсчет калорий.

Ученые рекомендуют обратить внимание на отдельные типы продуктов. Это более глубинный подход, чем просто подсчет калорий. Ведь можно насчитать себе одних углеводов, и такое питание будет вредным и несбалансированным. Кроме того, некоторые жиры не способствуют набору веса, а, наоборот, помогают избавиться от него.

Доктор Шон Люкан обращает внимание на то, что даже продукты с одинаковой калорийностью по-разному влияют на массу тела, пишет myjane.ru. Например, такие продукты, как рыба, орехи, оливковое масло и цельное молоко помогут нормализовать вес, несмотря на высокую калорийность. Другие продукты с такой же или даже меньшей калорийностью (например, обезжиренные молочные продукты, рис и т.д.) менее полезны.

Другой пример – белки, которые в отличие от углеводов надолго избавят от чувства голода. Простые углеводы – сахар, картофель, рис, паста, белый хлеб – влияют на гормональную систему человека таким образом, что мы становимся сонными и неактивными и постоянно испытываем муки голода.

Так что следует отдавать предпочтение правильным типам продуктов, и с весом все будет в порядке.