Полноценный завтрак улучшает математические навыки

Автор Наталья Виноградова

Потребление завтрака или его пропуск значительно влияет на математические способности ребенка. Об этом заявили сотрудники Министерства сельского хозяйства США, пишет Medical Xpress.

Терри Пивик из лаборатории интегративных функций мозга при Минсельхозе привлек к исследованию 81 здорового ребенка в возрасте 8-11 лет и установил, что те, кто не отказывался от утреннего приема пищи, лучше справились с несколькими десятками математических задач в более краткий срок, чем их сверстники, пропускавшие завтрак.

В ходе эксперимента детям предложили пройти два теста с перерывом в 40 минут в утреннее время. Половина из них позавтракала во время брейка. Во время решения ребятами задач Т.Пивик использовал ЭЭГ датчики, которые записывали электрическую активность участков головного мозга (на голову испытуемых надевали шапочки с датчиками), ответственных за решение математических задач. На мониторе компьютера было видно, что происходит в мозге во время подсчетов и выбора одного из трех предложенных ответов.

ЭЭГ показала, что детям, пропустившим завтрак, пришлось приложить большие усилия, чтобы решить задачи, а те, кто не отказался от утреннего приема пищи, легче справились с задачами и улучшили свои показатели во время второго теста (после брейка).

Ранее проведенные исследования уже показывали взаимосвязь между питанием и академической успеваемостью. Однако специалистам Министерства сельского хозяйства США впервые удалось выяснить, что время завтрака и продукты также имеют значение. В отличие от своих коллег, они наблюдали с помощью ЭЭГ за тем,что происходит в головном мозге детей во время решения математических задач.

Исследование ученых опубликовано в журнале Physiology & Behavior.

Источник: http://top.rbc.ru/