Современная винодельня открылась в Эйфелевой башне

Автор Наталья Виноградова

La Winerie Parisienne представила новую винодельню в одной из известнейших достопримечательностях мира. Компания La Winerie Parisienne, основанная в 2015 году, до сих пор использовала виноград из таких регионов, как Лангедок-Русийон, Прованс, долина реки Рона, Бордо и Корсика. А вино производилось на винодельне в Монтрёй — пригороде Парижа.

В 2017 году компания высадила три гектара виноградных лоз в Ивелин, намереваясь создать первое за последние 150 лет коммерческое виноградорское хозяйство в регионе Иль-де-Франс. В настоящее время там высажено 10 гектаров лоз.

В начале октября компания установила бочки из нержавеющей стали, дубовые бочки и сортировочную ленту для винограда в Эйфелевой башне на высоте 58 метров, пишет Upakovano.ru. В компании Sete подтвердили, что винодельня расположена рядом с рестораном La Bulle Parisienne, который размещен в гигантском прозрачном куполе на первом этаже.

Ожидается, что первые вина отсюда будут выпущены в следующем году.