Ученые советуют есть только для подавления чувства голода

Автор Наталья Виноградова

В праздничные дни большинство людей склонны к перееданию, так как они употребляют пищу не только для утоления голода. Застолье, по словам экспертов, негативно отражается на здоровье, становясь причиной проблем с лишним весом.

Кроме того, в ожирении и нарушении обменных процессов авторы исследования винят постоянные перекусы чипсами, бургерами и сладостями, пишет wek.ru. По словам американских ученых, столь вредная практика характерна для жителей более развитых стран, тогда как представители традиционных сообществ не подвергают себя таким искушениям.

Опыты показывают, что тенденция есть без ощущения голода может навредить человеку больше, чем прием большого количества пищи в состоянии голода.

Эксперимент проходил при участии 45 молодых людей. Добровольцы испытывали легкое чувство голода перед употреблением пищи. Ученые измеряли их уровни сахара и отметили пониженные показатели сахара в крови студентов. В то же время, некоторые участники изыскания не ощущали голод, и снижение сахара у них не наблюдалось.

Показатели сахара в крови, по мнению руководителей исследования, указывают на то, что здоровым питанием можно считать прием пищи в состоянии умеренного голода, когда организм человека самостоятельно сигнализирует о необходимости получения питательных веществ из продуктов питания.

Ученые уверяют: такой принцип питания способствует защите от большого количества опасных заболеваний, например, диабета второго типа, которому на данный момент подвергается все больше людей во всем мире.

Тем не менее, американские специалисты акцентируют внимание на том, что отсутствие сильного чувства голода утром или в обед не должно служить поводом для отказа от основных приемов пищи за день.

Интересно, что голод по-разному воздействует на мужчин и женщин, как показал эксперимент.

Ранее исследователи доказали, что у представительниц прекрасного пола из-за воздействия гормонов голод вызывает состояние злости и агрессии значительно чаще, чем у мужчин.

Обычно состояние голода связано со слабостью и отсутствием концентрации у человека. Отсутствие питательных веществ лишает головной мозг топлива, что приводит к выработке мозгом стрессового гормона адреналина.

Представитель Британской ассоциации диетологов Элисон Кларк считает, что на женщин гормоны влияют сильнее, чем на мужчин, поэтому они и страдают от агрессии из-за голода.