Ученые выяснили, почему многие дети не любят овощи
Университет Лондона провел эксперимент с участием 2500 детей-близнецов и выяснил, что нежелание есть овощи не всегда объясняется капризами, в некоторых случаях это генетическая особенность.
Путем сложных вычислений ученые пришли к выводу, что у маленьких детей больше половины вкусовых пристрастий обусловлено генами, пишет kedem.ru. К подростковому возрасту это количество может уменьшаться или увеличиваться в зависимости от стиля питания в семье.
Многие дети начинают любить овощи, если родители подают пример, но не заставляют ребенка. Если же в семье не принято есть сырые или приготовленные овощи, а все капризы ребенка заглушаются фаст-фудом и сладостями, то генетическая «непереносимость овощей» с возрастом усилится, и ребенку будет очень сложно начать есть овощи, если когда-либо он решит перейти на здоровое питание.