В Ирландии выпустили первый в мире биодинамический виски
Дистиллерия Mark Reynier’s Waterford Distillery выпустила уникальный виски, приготовленный из биодинамического сырья.
Ячмень для Biodynamic Luna сажали в определенные лунные фазы, вспахивали землю лошадьми вместо современной техники и удобряли только натуральными средствами, пишет ru.inshaker.com. «Это не имеет большого финансового смысла, однако биодинамический режим выращивания ячменя дает возможность придать виски уникальный вкус и аромат», — говорит производитель.
Biodynamic Luna выпущен большой партией, состоящей из 500 бочек, и будет продаваться в бутылках объемом 700 мл. Данных о цене новинки и ее доступности пока нет.