В Испании вывели гибрид дыни и лайма

Автор Наталья Виноградова

Дыни Limelon появились на европейском рынке в 2019 году и были выпущены ограниченным тиражом. Однако они были так популярны, что теперь их продажи станут постоянными.

Лайм не очень приятно есть просто так, но в последние годы его используют для придания вкуса газировке, пиву и даже чипсам. Испанская фирма Hillfresh вывела фрукт Limelon, который является дыней со вкусом лайма.

«Это наш первый коммерческий сезон, – объясняет Гиртен ван Луттикуйзен из Hillfresh. – Наш товар доступен почти во всех европейских странах. Дыня сладкая, как и должно быть, но свежесть лайма придает ей совсем другие вкусовые ощущения и резко отличает от других дынь. Кроме того, у Limelon больший срок годности, чем у обычной дыни».

Сейчас в Hillsfresh работают над тем, чтобы сделать производство круглогодичным и не зависящим от погоды,пишет crispy.news. После этого Limelon будет доступен в любое время года, а не только летом.