В итальянской тюрьме открывается ресторан
Тюрьма Le Vallette, расположенная в пригородном районе Турина, открывает собственный ресторан "Liberamensa, ristorante in carcere".
«Это проект, над которым мы работали в течение восьми лет, и мы гордимся тем, что смогли, наконец, приступить к реализации», – говорит Пьеро Паренте, президент кооператива "Liberamensa".
Ресторан будет работать в течение двух вечеров в неделю: по пятницам и субботам, пишет italia-ru.com. Вход в ресторан возможен c 20.00 до 20.30, резервация столика обязательнa: вы должны оставить не только свое имя, но и место и дату рождения, помните, это по-прежнему действующая тюрьма. Весь персонал заведения будет сформирован заключенными.
Меню будет меняться каждые три недели. Все продукты, из которых будут готовить ресторанные блюда, произрастают в саду и огороде, принадлежащем тюрьме.
Инициаторы проекта надеются, что работа в ресторане станет отправной точкой для заключенных, которым вскоре предстоит начать новую жизнь на воле.
Ещё в разделе Новости про Еду
- Шеф-повар предлагает провести ужин в стратосфере
- В Бельгии McDonald’s начал подавать к люксовому бургеру серебряные столовые приборы
- Электронный «язык» с почти абсолютным вкусом создали ученые
- В супермаркете Нью-Йорка оплатить покупки можно с помощью ладони
- В Мумбаи открывается современный ресторан на колесах