Япония отпраздновала 14 февраля клубникой в зеленом шоколаде

Автор Наталья Виноградова

Японцы очень любят использовать в кулинарии свой традиционный порошковый зеленый чай матча. Его добавляют в мороженое, в пасту, в крем.

В этом году зеленый чай вошел в состав главного десерта ко Дню всех влюбленных – клубники в шоколаде. Компания «Itohkyuemon» разработала рецептуру клубники в зеленом шоколаде – десерта, который, как и влюбленность, совмещает в себе сладкий, кислый и горький вкус, пишет kedem.ru. Внешне этот десерт похож на шоколадные трюфели и прекрасно выглядит разрезанным надвое.

Упаковка клубники в зеленом шоколаде весом 70 г продается за $11, но высокая цена не мешает популярности десерта.