Знаменитый повар дал рецепт идеальных блинов

Автор Наталья Виноградова

Знаменитый английский повар Джейми Оливер рассказал, как готовить идеальные блины. Он утверждает, что это один из его лучших рецептов.

Для приготовления блинов потребуются стакан муки, полтора стакана молока, три яйца и щепотка морской соли, пишет Lenta.ru. По словам повара, все ингредиенты необходимо положить в миску и тщательно перемешать венчиком.

Когда комков не останется, Оливер советует отставить смесь в сторону и подготовить сковороду. Ее необходимо поставить на огонь и смазать маслом.

Обжаривать одну сторону блина желательно около минуты. Если этого мало, повар советует увеличить температуру, если много – убавить. Затем блин переворачивают и жарят с обратной стороны еще минуту.