Первое в мире запеченное в космосе печенье возвращается на Землю

Автор Наталья Виноградова

Первое в мире печенье, испеченное в космосе, вернулось на Землю. Эксперимент, направлен на то, чтобы сделать будущие космические путешествия более приятными.

Впервые в микрогравитации астронавты на борту МКС испекли печенье. К сожалению, никто не смог их попробовать. Они были запечатаны перед возвращением на Землю 7 января на борту капсулы экипажа Дракона SpaceX. Они будут проанализированы в ближайшие недели. Тем не менее эксперимент, целью которого было выяснить, можно ли готовить этот вид пищи в космосе или нет, казалось бы, порадовал обитателей МКС.

Эти "печенье из космоса", разработанные DoubleTree компанией Hilton, поставляются в виде маленьких замороженных дисков из готового теста для печенья, пишет new-science.ru. Речь не идет о выпечке прямо в космосе. Потребление хлеба уже запрещено из-за крошек, которые могут попасть в электрооборудование, так что представьте себе что будет с мукой! Печенье выпекалось в экспериментальной печи, разработанной Zero G Kitchen. Печь представляет собой контейнер цилиндрической формы, предназначенный для приготовления пищи в условиях микрогравитации. Внутри печи, которая прибыла на станцию в ноябре прошлого года, еда размещается на подносе, где она удерживается во время приготовления пищи.

Системы изоляции, охлаждения и вентиляции были специально сконструированы таким образом, чтобы обеспечить безопасную работу печи в контролируемой среде Международной космической станции. Zero G Kitchen планирует со временем внести ряд конструктивных улучшений. Например, скоро можно будет выбрать разные способы приготовления (гриль, сковорода или традиционная духовка).

Эти испытания проходят внутри МКС, но они уже предвидят будущие дальние миссии. В частности, мы думаем о поездках на Луну или на Марс, которые могут быть запланированы на ближайшие несколько лет. Так далеко от Земли, было бы неплохо время от времени наслаждаться маленьким печеньем.