Цветовод из Нидерландов выращивает съедобные розы

Автор Наталья Виноградова

Лепестки роз содержат много витаминов и отличаются хорошим вкусом, уверена цветовод из Нидерландов Виллиан Слуитер.

Она знает, что говорит: специалист занимается выращиванием съедобных цветов с середины прошлого года. Пока ее основным потребителем является кейтеринг — как Нидерландов, так и других стран.

Виллиан Слуитер рассказала, что розы, в зависимости от сорта, отличаются разным ароматом и вкусом, сообщает agroxxi.ru. Она выращивает желтые розы со вкусом лайма, розовые со вкусом малины. Среди ее шедевров есть даже фиолетовые розы с сильным пряным ароматом.

Компания в первую очередь старается реализовать свежие цветы, а также продает сушеные лепестки роз, ликеры и конфеты.

Надо отметить, что в этом бизнесе почти нет конкуренции, так как съедобные розы являются нишевым продуктом. Виллиан Слуитер утверждает, что спрос на ее продукцию увеличивается. Но есть и проблема — нехватка биопестицидов.

Цветовод выращивает свои розы органическим методом.