Loading ...
Шампанское крепче любого алкоголя без пузырьков, доказали ученые
Ученые обнаружили удивительный факт: оказывается, шампанское можно считать одним из самых опасных спиртных напитков. А все дело в пузырьках. Газированный напиток способствует быстрому проникновению алкоголя в кровь, отчего человек стремительно пьянеет.
Исследователи считают, что любителям шампанского необходимо проявлять сдержанность и осторожность в употреблении своего любимого напитка. Несмотря на низкое содержание спирта, шампанское пьянит очень быстро, и винить в этом стоит пузырьки. Несмотря на то, что алкоголя в этом напитке совсем немного, не больше, чем в вине, действие его на организм обуславливается фактором брожения и рецептурой приготовления напитка.
По словам исследователя Калифорнийского Университета Хильдегарды Хейманн, эффект опьянения есть у любого газированного алкогольного напитка, пишет ekovolga.com. Алкоголь стремительно проникает в кровь. И ряд экспериментов в лабораторных условиях этот факт доказали. Специалисты пригласили для участия в них 20 человек, которые предлагались различные напитки, в том числе и алкогольные. В одном случае участникам предложили стакан водки в чистом виде. Затем –водку, смешанную с водой, и в третьем случае – водку, смешанную с эквивалентным объемом газированной воды.
Перед каждым сеансом участникам рекомендовали воздержаться от пищи на ночь, а напитки ими употреблялись на утро следующего дня. В течение четырех часов эксперты измеряли концентрацию алкоголя в крови, используя алкотестер. В итоге выяснилось, что газированная водка повышала концентрацию алкоголя в крови быстрее, чем чистая и разбавленная водка. Кроме того концентрация алкоголя оказалась повышенной и при употреблении водки в чистом виде.