Ученые изобрели белок, который в процессе выпечки распадается на микрочастицы и имитирует вкус и текстуру жиров.
Дом Jimmy Choo открыл свои гардеробные для команды кондитеров The Berkeley, чтобы те могли вдохновиться идеями дизайнеров и создать аппетитную коллекцию самых знаменитых туфель и аксессуаров.
Профессиональные паровые печи используются для создания десертов.
Помимо того, что белок является хорошим источником энергии, он имеет важное значение для здорового роста и восстановления тканей организма.
Ученые предупреждают, что увлечение фаст-фудом может сказываться не только на вашем здоровье, но и на здоровье ваших детей и внуков.